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RESULTS / CASE STUDY

中小企業省力化投資補助金(一般型)|福岡県・食肉卸売業・高速スライサーの採択事例

高速スライサー・IoT温度管理・EC受注による省力化投資支援

進捗:交付決定済み・納品準備中

業種
福岡県・食肉卸売業
対象補助金
中小企業省力化投資補助金(一般型)
支援テーマ
高速スライサー・IoT温度管理・EC受注・省力化投資

受注増加に対し、食肉加工の人員負担、電話・FAXによる受注処理、手作業の温度管理が課題となっていました。高速スライサー、IoT温度管理対応の冷蔵設備、EC受注機能を組み合わせ、加工・保管・受注・顧客対応を一体的に改善する事業計画を作成。導入前後の作業時間を数値化し、設備投資計画、資金計画、申請から交付決定まで支援しました。現在は設備の納品準備中です。

  • ✓ 2名体制に依存していた加工工程へ高速スライサーを導入する計画を作成
  • ✓ IoT温度管理により、手作業の記録負担軽減とHACCP対応強化を計画
  • ✓ 電話・FAX中心の受注からEC受注へ移行する仕組みを計画
  • ✓ 対象業務を1日19.9時間から6.1時間へ短縮し、年間約3,481時間を削減する計画を数値化(計画値・導入後の見込み)

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